ZUTATEN (für 12 Brötchen)
- 50 g Räucherlachs
- 2 Stängel Dill
- 50 g weiche Butter
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL Honig (roh, unbehandelt)
- Alternativ: 2 TL Honigsenf
ZUBEREITUNG
Den Lachs sehr fein hacken. Den Dill waschen und trocken schütteln, die Spitzen fein hacken. Die Butter mit Senf, Honig und Dill verrühren. Den Lachs unterrühren.