ZUTATEN (Pieform, 26 cm Durchmesser)
- 430 g vorgegartes Kürbispüree
- 3 Eier
- 170 g Zuckerersatz
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt gemahlen
- 1/4 TL Nelken gemahlen
- 180 ml Schlagobers
- Butter
ZUBEREITUNG
Das Backrohr auf 180 °C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
Die Pieform mit Butter gut einfetten.
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und den Teig in die Form gießen. Den Kürbis-Pie ca. 40 Minuten backen. In der Form vollständig auskühlen lassen.