ZUTATEN
- 300 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 15 Blätter frische Minze
- 100 g Schokolade
ZUBEREITUNG
Minze waschen und zusammen mit Wasser und Zucker in einen Topf geben. Alles aufkochen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Dann mit einem Deckel abdecken und 5 Tage im Kühlschrank stehen lassen.
Minze entfernen und den Sirup erneut aufkochen. Den Herd abdrehen und wenn es nicht mehr kocht die Schokolade hinzufügen und auflösen.
Den heißen Sirup In Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.