ZUTATEN
- 1 Prise Bohnenkraut
- 1 Prise Dille
- 3 EL Essig
- 500 g Fisolen
- 3 EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Becher Wasser
- 1/2 TL Zucker
- 1 Stk Zwiebel
ZUBEREITUNG
Die Fisolen waschen, putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. In etwas gesalzenem Wasser oder Suppenbrühe weichkochen.
Währenddessen die Zwiebel kleinschneiden und mit Öl, Essig, Zucker, Pfeffer, dem Bohnenkraut, Dille und etwas Wasser eine Marinade mischen und über die fertiggekochten und abgegossenen, aber noch heißen Fisolen gießen.
Den Fisolensalat durchmischen und nochmals mit Salz, etc. abschmecken, danach kalt stellen.