ZUTATEN (für ca. 20 Stück) 450 g Vollkornmehl (fein gemahlen) 1,5 EL flüssige Butter 1 TL Salz 180 – 200 ml Wasser (warm) ZUBEREITUNG Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. In eine Vertiefung Butter hineingießen Salz dazugeben und mit den Fingern etwas vermengen. Danach genügend warmes Wasser hinzugeben, um einen glatten, weichen, aber nicht klebrigen Teig […]
Kategorie: Backwerk
Kakaokuchen
ZUTATEN 250 g Mehl 250 g Feinkristallzucker 5 Eier 125 ml Pflanzenöl 125 ml Mineralwasser 1 Pkg Vanillezucker 1 Pkg Backpulver 10 – 14 EL Kakaopulver (je nach Geschmack) ZUBEREITUNG Backrohr auf 180 °C vorheizen (Ober-Unterhitze). Backblech einfetten und bemehlen. Eier trennen und aus dem Eiklar einen festen Schnee schlagen. Restliche Zutaten in eine Schüssel […]