ZUTATEN 500 g Kürbis (z. B. Hokaido) 3 EL Butter 1 Zwiebel 4 EL Zucker (braun) 135 ml Gemüsebrühe 135 ml Schlagobers Salz Pfeffer eventuell ein wenig Kürbiskernöl ZUBEREITUNG Den Kürbis teilen, entkernen und das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel klein hacken. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Zwiebel und die Kürbiswürfel […]
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