{"id":829,"date":"2016-06-09T00:56:39","date_gmt":"2016-06-08T22:56:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=829"},"modified":"2016-06-09T00:56:39","modified_gmt":"2016-06-08T22:56:39","slug":"musaka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=829","title":{"rendered":"Musaka"},"content":{"rendered":"

ZUTATEN (für 4 Personen)<\/strong><\/span><\/h4>\n
    \n
  • 2 Auberginen<\/li>\n
  • 1 kg Faschiertes<\/li>\n
  • 1 Tasse Öl<\/li>\n
  • 1 EL Öl (zum Braten)<\/li>\n
  • 3 Zwiebeln<\/li>\n
  • 4 Tomaten<\/li>\n
  • Salz<\/li>\n
  • Pfeffer<\/li>\n
  • Parmesan (gerieben)<\/li>\n
  • 250 ml Weißwein<\/li>\n
  • 2 Becher Bechamelsauce<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/h4>\n

    Auberginen in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Zwiebeln fein hacken.<\/p>\n

    Zwiebeln zusammen mit dem Faschierten in Öl gut anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Gewürfelte Tomaten hinzufügen. Salzen, pfeffern und bei kleiner Hitze die Flüssigkeit verdunsten lassen.<\/p>\n

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginen darin anbraten.<\/p>\n

    Die Auberginen in eine Auflaufform legen und mit Parmesan bestreuen. Darüber eine Schicht Faschiertes geben. Darüber Bechamelsauce gießen.<\/p>\n

    Mit Parmesan bestreuen und etwa 30 Minuten im Backofen überbacken. Wenn die Bechamelsauce beginnt, braun zu werden, ist die Musaka fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ZUTATEN (für 4 Personen) 2 Auberginen 1 kg Faschiertes 1 Tasse Öl 1 EL Öl (zum Braten) 3 Zwiebeln 4 Tomaten Salz Pfeffer Parmesan (gerieben) 250 ml Weißwein 2 Becher Bechamelsauce   ZUBEREITUNG Auberginen in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Zwiebeln fein hacken. Zwiebeln zusammen mit dem Faschierten in Öl gut anbraten. Mit Weißwein […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[125,211,193,201,57,130,67],"class_list":["post-829","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","tag-auberginen","tag-bechamelsauce","tag-faschiertes","tag-parmesan","tag-tomaten","tag-weisswein","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=829"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":830,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/829\/revisions\/830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}