{"id":809,"date":"2016-06-06T21:26:16","date_gmt":"2016-06-06T19:26:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=809"},"modified":"2016-06-06T21:26:16","modified_gmt":"2016-06-06T19:26:16","slug":"baked-beans-mit-speck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=809","title":{"rendered":"Baked Beans mit Speck"},"content":{"rendered":"

ZUTATEN (für 4 Personen)<\/strong><\/span><\/h4>\n
    \n
  • 600 g Bohnen (weiß, gekocht, aus der Dose)<\/li>\n
  • 16 Streifen Frühstücksspeck<\/li>\n
  • 1 Zwiebel<\/li>\n
  • 100 ml Ahornsirup<\/li>\n
  • 2 EL Tomatenmark<\/li>\n
  • 1 TL Dijonsenf<\/li>\n
  • 150 ml Orangensaft<\/li>\n
  • 1 EL brauner Zucker<\/li>\n
  • Tabasco (nach Geschmack)<\/li>\n
  • Ketchup (nach Geschmack)<\/li>\n
  • 2 EL Butter<\/li>\n
  • Öl<\/li>\n
  • Pfeffer<\/li>\n
  • Salz<\/li>\n<\/ul>\n

    ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/h4>\n

    Die Zwiebel fein würfelig schneiden und in heißer Butter bei mittlerer Hitze möglichst langsam hell anbraten.<\/p>\n

    Senf mit ein wenig Orangensaft anrühren.<\/p>\n

    Zucker zu den Zwiebeln geben und kurz karamellisieren lassen. Angerührter Senf gemeinsam mit dem Tomatenmark einrühren und einmal kurz einkochen lassen.<\/p>\n

    Ahornsirup zugeben und mit einem kräftigen Schuss Orangensaft aufgießen. Salzen und pfeffern und nach Geschmack mit Ketchup und Tabasco abschmecken.<\/p>\n

    Bohnen hinzufügen und ca. 20 Minuten einkochen lassen, bis die Bohnen sämig geworden sind.<\/p>\n

    Speckscheiben braten.<\/p>\n

    Die Baked Beans zusammen mit dem Speck anrichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ZUTATEN (für 4 Personen) 600 g Bohnen (weiß, gekocht, aus der Dose) 16 Streifen Frühstücksspeck 1 Zwiebel 100 ml Ahornsirup 2 EL Tomatenmark 1 TL Dijonsenf 150 ml Orangensaft 1 EL brauner Zucker Tabasco (nach Geschmack) Ketchup (nach Geschmack) 2 EL Butter Öl Pfeffer Salz ZUBEREITUNG Die Zwiebel fein würfelig schneiden und in heißer Butter […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[150,208,78,155,108,69,61,209,116,66,67],"class_list":["post-809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","tag-ahornsirup","tag-bohnen","tag-butter","tag-ketchup","tag-orangensaft","tag-senf","tag-speck","tag-tabasco","tag-tomatenmark","tag-zucker","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":810,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions\/810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}