{"id":792,"date":"2016-06-04T22:38:31","date_gmt":"2016-06-04T20:38:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=792"},"modified":"2016-06-04T22:38:31","modified_gmt":"2016-06-04T20:38:31","slug":"speckmarmelade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=792","title":{"rendered":"Speckmarmelade"},"content":{"rendered":"<h4><span style=\"color: #ff9900;\"><strong>ZUTATEN<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>500 g Speck<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>4 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>90 ml Apfelessig<\/li>\n<li>100 g brauner Zucker<\/li>\n<li>150 ml gekochter Kaffee<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><span style=\"color: #ff9900;\"><strong>ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/h4>\n<p>Den Speck fein hacken und in einem Topf bei hoher Hitze auslassen und anbraten, bis er leicht gebr&auml;unt ist.<\/p>\n<p>Zwiebel und Knoblauch ebenfalls fein hacken, zum Speck geben und glasig and&uuml;nsten.<\/p>\n<p>Essig, Zucker und Kaffee zum Speck geben und f&uuml;r ca. 1 Stunde bei niedriger Temperatur k&ouml;cheln lassen, bis die Fl&uuml;ssigkeit deutlich eingedickt ist.<\/p>\n<p>Mit Pfeffer abschmecken und in ein sauberes Klas f&uuml;llen. H&auml;lt sich bis zu zwei Wochen im K&uuml;hlschrank.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN 500 g Speck 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 90 ml Apfelessig 100 g brauner Zucker 150 ml gekochter Kaffee Pfeffer &nbsp; ZUBEREITUNG Den Speck fein hacken und in einem Topf bei hoher Hitze auslassen und anbraten, bis er leicht gebr&auml;unt ist. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls fein hacken, zum Speck geben und glasig and&uuml;nsten. Essig, Zucker [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[64,199,60,61,66,67],"class_list":["post-792","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aufs-brot","tag-essig","tag-kaffee","tag-knoblauch","tag-speck","tag-zucker","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=792"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":793,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/792\/revisions\/793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}