{"id":612,"date":"2016-03-11T02:52:44","date_gmt":"2016-03-11T01:52:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=612"},"modified":"2016-03-11T17:50:56","modified_gmt":"2016-03-11T16:50:56","slug":"suesskartoffelpfanne-mit-speck-und-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=612","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffelpfanne mit Speck und Ei"},"content":{"rendered":"

ZUTATEN (für 4 Portionen)<\/strong><\/span><\/h4>\n
    \n
  • 2 große Süßkartoffeln<\/li>\n
  • 1 EL Kokosöl<\/li>\n
  • 15 dag Speck<\/li>\n
  • Salz<\/li>\n
  • Pfeffer<\/li>\n
  • Curcuma<\/li>\n
  • 6 Eier<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/h4>\n

    Das Backrohr auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen.<\/p>\n

    Die Süßkartoffeln schälen und mit einem Gemüsehobel in dünne Streifen raspeln. Den Speck in kleine Stücke schneiden.<\/p>\n

    Das Kokosöl erhitzen und den Speck darin anbraten. Die Süßkartoffeln dazu geben und ca. 4 – 5 Minuten unter Rühren ebenfalls anbraten. Nach Geschmack würzen mit Salz, Pfeffer, Curcuma und was auch immer die Kreativität hergibt.<\/p>\n

    Die Eier aufschlagen und vorsichtig über die Süßkartoffeln geben. Das Ganze in der Pfanne auf mittlerer Schiene im Backrohr ca. 6 – 8 Minuten backen, bis die Spiegeleier die gewünschte Konsistenz haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ZUTATEN (für 4 Portionen) 2 große Süßkartoffeln 1 EL Kokosöl 15 dag Speck Salz Pfeffer Curcuma 6 Eier   ZUBEREITUNG Das Backrohr auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen und mit einem Gemüsehobel in dünne Streifen raspeln. Den Speck in kleine Stücke schneiden. Das Kokosöl erhitzen und den Speck darin anbraten. Die Süßkartoffeln dazu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,25],"tags":[171,94,182,61,173],"class_list":["post-612","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","category-hauptspeise","tag-curcuma","tag-eier","tag-kokosoel","tag-speck","tag-suesskartoffeln"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=612"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":613,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/612\/revisions\/613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}