{"id":456,"date":"2015-10-21T00:23:17","date_gmt":"2015-10-20T22:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=456"},"modified":"2018-05-31T04:22:54","modified_gmt":"2018-05-31T02:22:54","slug":"haehnchen-in-gurken-senf-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=456","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen in Gurken-Senf-Sauce"},"content":{"rendered":"

ZUTATEN<\/strong><\/span><\/h4>\n
    \n
  • 2 große Salatgurken (ca. 500 g)<\/li>\n
  • 1 Zwiebel<\/li>\n
  • 4 Hühnerbrustfilets<\/li>\n
  • 2 EL Öl<\/li>\n
  • Salz<\/li>\n
  • Pfeffer<\/li>\n
  • 200 ml Weißwein<\/li>\n
  • 1 EL Sojasauce<\/li>\n
  • 250 ml Brühe<\/li>\n
  • 4 EL Dijonsenf<\/li>\n<\/ul>\n

    ZUBEREITUNG<\/strong><\/span><\/h4>\n

    Gurke putzen, schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Die Gurke in 1 cm große Würfel schneiden.<\/p>\n

    Zwiebel schälen und fein würfeln.<\/p>\n

    Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in 2 cm große Würfel schneiden.<\/p>\n

    Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem Teller beiseite stellen.<\/p>\n

    Zwiebel in die Pfanne geben und kurz darin andünsten. Gurkenwürfel dazugeben und 2 Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen und um die Hälfte einkochen lassen.<\/p>\n

    Fleisch wieder in die Pfanne geben. Brühe  und Sojasauce dazugeben, aufkochen und dann 4 Minuten köcheln lassen. Am Ende der Garzeit den Senf in die Sauce rühren und alles mit Salz und Pfeffer nochmal abschmecken. Sofort servieren.<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ZUTATEN 2 große Salatgurken (ca. 500 g) 1 Zwiebel 4 Hühnerbrustfilets 2 EL Öl Salz Pfeffer 200 ml Weißwein 1 EL Sojasauce 250 ml Brühe 4 EL Dijonsenf ZUBEREITUNG Gurke putzen, schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Die Gurke in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hähnchenbrustfilets waschen, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,25,240],"tags":[129,127,128,241,69,131,130,67],"class_list":["post-456","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","category-hauptspeise","category-lowcarb","tag-gurke","tag-huhn","tag-huehnersuppe","tag-low-carb","tag-senf","tag-sojasauce","tag-weisswein","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=456"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":457,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/456\/revisions\/457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}