{"id":431,"date":"2015-10-06T23:04:28","date_gmt":"2015-10-06T21:04:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=431"},"modified":"2018-05-31T04:26:14","modified_gmt":"2018-05-31T02:26:14","slug":"auberginen-hackfleisch-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?p=431","title":{"rendered":"Auberginen-Faschiertes-Eintopf"},"content":{"rendered":"

ZUTATEN (für 4 Personen)<\/span><\/strong><\/h4>\n
    \n
  • 1 rote Paprikaschote<\/li>\n
  • 1 gelbe Paprikaschote<\/li>\n
  • 1 grüne Paprikaschote<\/li>\n
  • 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 600 g, gewürfelt)<\/li>\n
  • 250 g Auberginen<\/li>\n
  • 1 Zwiebel<\/li>\n
  • 1 EL Öl<\/li>\n
  • 700 g Faschiertes (vom Rind)<\/li>\n
  • Salz<\/li>\n
  • Pfeffer<\/li>\n
  • 500 ml Fleischbrühe<\/li>\n<\/ul>\n

    ZUBEREITUNG<\/span><\/strong><\/h4>\n

    Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.<\/p>\n

    Die Auberginen waschen, vierteln und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl in einer Pfanne kurz andünsten. Faschiertes dazugeben un in ca. 6 – 8 Minuten krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.<\/p>\n

    Auberginen dazugeben und mitbraten. Mit Tomaten und Brühe aufgießen, Paprika untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ZUTATEN (für 4 Personen) 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 600 g, gewürfelt) 250 g Auberginen 1 Zwiebel 1 EL Öl 700 g Faschiertes (vom Rind) Salz Pfeffer 500 ml Fleischbrühe ZUBEREITUNG Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,25,240],"tags":[125,241,124,113,70,57,67],"class_list":["post-431","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch","category-hauptspeise","category-lowcarb","tag-auberginen","tag-low-carb","tag-paprika","tag-rind","tag-rindsuppe","tag-tomaten","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=431"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":441,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions\/441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}