{"id":730,"date":"2016-03-13T03:03:38","date_gmt":"2016-03-13T02:03:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?post_type=glossary&#038;p=730"},"modified":"2016-03-13T03:22:09","modified_gmt":"2016-03-13T02:22:09","slug":"test","status":"publish","type":"glossary","link":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test","title":{"rendered":"Tonkabohne"},"content":{"rendered":"<p>Die <a class=\"glossaryLink\"  href=\"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>Tonkabohne<\/a> ist der ca. 6 cm lange, mandelf&ouml;rmige, dunkelbraune Samen des Tonkabaumes, der urspr&uuml;nglich in S&uuml;damerika beheimatet ist. Die <a class=\"glossaryLink\"  href=\"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>Tonkabohne<\/a> ist ein bei uns fast unbekanntes Gew&uuml;rz mit bet&ouml;rendem Aroma. Der Duft erinnert an Amaretto und Vanille. Der Geschmack erinnert an Vanille, Karamell, Mandeln und S&uuml;&szlig;holz.<\/p>\n<p>Verwendung: Parfaits, Cremes, Kuchen, Torten, Pralinen, Schokolade, Eis, Pudding, etc. Die <a class=\"glossaryLink\"  href=\"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>Tonkabohne<\/a> wird auf einer Muskatreibe fein abgerieben und aufgrund des intensiven Geschmacks sehr sparsam verwendet.<\/p>\n<p>Man kann die <a class=\"glossaryLink\"  href=\"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>Tonkabohne<\/a> im sehr gut sortierten Supermarkt erwerben oder auch online. Der Preis f&uuml;r Tonkabohnen ist nicht gerade niedrig, aber man kommt lange damit aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die <a class=\"glossaryLink\" href=\"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">Tonkabohne<\/a> ist der ca. 6 cm lange, mandelf&ouml;rmige, dunkelbraune Samen des Tonkabaumes, der urspr&uuml;nglich in S&uuml;damerika beheimatet ist. Die <a class=\"glossaryLink\" href=\"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/?glossary=test\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">Tonkabohne<\/a> ist ein bei uns fast unbekanntes Gew&uuml;rz mit bet&ouml;rendem Aroma. Der Duft erinnert an Amaretto und Vanille. Der Geschmack erinnert an Vanille, Karamell, Mandeln und S&uuml;&szlig;holz. Verwendung: Parfaits, Cremes, Kuchen, Torten, Pralinen, Schokolade, Eis, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-730","glossary","type-glossary","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/glossary\/730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/glossary"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/glossary"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/glossary\/730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":736,"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/glossary\/730\/revisions\/736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiamat.at\/Kochrezepte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}